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Schede attività formative

...per formare il nostro futuro

Organizzazione snella per la gestione della produzione

  • Mar 30, 2017

La pianificazione dei processi logistici e produttivi sta assumendo un ruolo sempre più importante e strategico nell'assicurare alle aziende la capacità di competere con un servizio sempre migliore e affidabile. A fronte di un mercato che richiede tempi di consegna sempre più brevi, fondamentale diventa la capacità di gestire la disponibilità dei materiali e l'utilizzo delle risorse e le informazioni, minimizzando gli sprechi in tutta la catena logistica.
L’obiettivo dell'intervento formativo è quello di presentare i concetti fondamentali della pianificazione in ottica Just-in-Time, non solo dal punto di vista tecnico, ma anche e soprattutto da quello organizzativo e del coinvolgimento di tutte le funzioni aziendali.
Il seminario in particolare analizza l'approccio logico dei sistemi di pianificazione e controllo delle risorse (MRPII), le sinergie con il Just-in-Time e gli aspetti tecnico/organizzativi della programmazione aziendale dando particolare enfasi alle nuove logiche di programmazione tipiche delle aziende “snelle”.

I Fondamentali della Pianificazione
Gli obiettivi della programmazione della produzione
Tempo di attraversamento Aziendale (Lead Time) a confronto col tempo concordato col cliente
I Punti di Disaccoppiamento lungo il processo
Logiche produttive a confronto: make to stock, assemble to order, make to order, engineer to order
L’ Organizzazione Produttiva Snella (Fondamenti della Produzione a flusso)
Il prodotto
Gli sprechi
Il Flusso del valore e la mappa del valore
I principi operativi di riferimento: il Takt Time, Il One-Piece-Flow ed il Pull System Logica Push e Logica Pull: definizioni e concetti introduttivi
Le Tecniche di Base della Pianificazione
La gestione delle scorte
Il Punto di Riordino: definizioni e considerazioni introduttive
I Sottosistemi della Logica Push
Il piano aggregato e la pianificazione delle risorse
Il Piano Principale di Produzione o Master Production Schedule (MPS)
La Pianificazione dei Materiali (MRP): definizioni e considerazioni

Parte 2: Le Tecniche di base della Pianificazione nei Sottosistemi della Logica Pull con il Just-in-Time
I Sottosistemi della Logica Pull (Just-in-Time)
I supermarket
I kanban: definizioni, tipologie e modalità di impostazione
I punti di riordino e la definizione dei lotti economici
La gestione a F.I.F.O.
La flessibilità al mix ed ai volumi
La programmazione livellata (Heijunka)
L’Integrazione Push-Pull e le politiche più efficaci per la gestione delle scorte:
Confronto tra logiche di Gestione a fabbisogno e Gestione a scorta
Le scorte di sicurezza, i livelli minimi e massimi

Orario

8,00-12,00 / 13,30-17,30

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